秋菜
2006-10-15 16:55:44
又到了储秋菜的时候，不见了从前铺天盖地的气势，也就是退休的老头老太太们准备一些。
小时候，储秋菜可是件大事。
那时候冬天根本没有新鲜的蔬菜吃，全靠秋天的储藏。
所有单位都放"秋菜假"，专门去买秋菜的，连幼儿园都放-小朋友不买，可阿姨得买秋菜。
我父亲是铁路工人，车站直接包下大片的白菜地，再卖给工人。
成年男子们就蹬着三轮车或推着手推车，车上载着老婆孩子，有的还有老爹老妈，浩浩荡荡开往菜地。
地里早有车站的负责人丈量好每一块地，根据一条垄的长度定下不同价格。
交了钱，喏，这几条垄就是你的了。
车子停在地头，所有青壮年下田去用刀砍、用手拔，把白菜一一放倒，老人们、孩子们就跌跌撞撞抱着白菜送到自家车上。
忙上半天，车装满了，男人们推的推、蹬的蹬，运回家去。
女人老人都要跟着走回去，回家还得卸下码好呢。
年纪太大的老人就留在地头照看孩子-孩子太小，走不了那么远，所以留下休息。
只一会孩子们就坐不住了，于是纷纷跑来跑去，在田间地头打闹。
如此这般几次，白菜都运回了家。每天早晨整齐地摆开晾干，晚上码上盖好，直到表面干了，天气也冷了储藏起来。
每年都有人翻新自家的小棚子。
那时火车都烧煤，煤灰到处都是。叫上几个邻居也是同事，拉几车煤灰回来，加上别的材料，开始脱砖胚。
煤灰里添了什么我不知道，像和水泥一样和好，倒到田字型的模子里。然后几个人开始挖窖。
用几天功夫把窖挖好，自制的砖也丰干成型了。于是开始砌，地窖砌好上面盖棚子，在超过成人身高的地方留透气窗，搭个屋脊油毡纸覆顶，装上门，ok。
白菜、大葱下到窖里，萝卜埋土里，土豆怕冷，放厨房里，整个冬天的菜就齐了。
勤劳的主妇们有的还腌一、两缸酸菜。
现在的冬天，一样能买到各色蔬菜，而且城市化也使各家的小棚子逐渐消失，想存都没处存了。
老太太们仍然买上几十棵，直接修整干净扔缸里腌了，只留几棵添缸的每天从家里搬出来晾晾。
不知不觉，生活变得好了，许多梦想变成了现实，可是，人们变得比从前更幸福了吗？
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8 Comments so far
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成年后的幸福多要建立在责任和压力之上，当努力艰难完成某件事情，得到心理和尊重认可的需求，我们会觉得有种幸福和价值感，乐趣会由竞技，娱乐，休闲，聚会，旅游，狂欢带来，友情也可以给我们带来乐趣，
【只是现代人几乎没有时间来娱乐休闲了，人与人更失去了理解和信任，现代人活得累！只有孩子单纯的世界里才有真正的幸福】
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这“秋天的波菜”还蛮有气势哈 真没见过 去市场买多省事
【以前冬天都没市场，因为没什么卖的】
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想起俺的童年。至于结尾，幸福就是历史！无论以后的生活怎么好，幸福也会越来越远离。长大，真的是件残酷的事。想哭…
【成长也是种幸福，只是看你如何去享受它】
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嘿嘿,啥也没想起,就想起以前宋丹丹那小品了~暗送秋波哈~
【冬天就什么都没有啦】
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我们都是晒菜干萝卜干什么的
【萝卜埋土里，挖出来基本还是新鲜的，总吃干菜太腻了，不过我不喜欢吃罗卜】
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也许吧．．．．幸福不是用物质换来的
[ 幸福却可以换成物质]
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以前的日子每天就想着能吃饱饭，吃好饭，那就是幸福啦。现在的幸福指标被抬高了，所以。。。起码我没有幸福感
[ 那么你认为幸福的把指标是什么? 只是人心太不知足罢了]
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也许幸福了一点,可是却没有了许多生活的乐趣,没有了乐趣的生活还谈得上幸福吗?
[ 我的乐趣很多,可压力也大,所以我没觉得有多幸福,不过一点点还是有的]