地狱十九重

Posts Tagged ‘啤酒卤蛋’

省得又忘了

2014-07-30 07:11 啤酒卤蛋

前几天想吃卤蛋，刚好那天在大福源买的蛋又特别小。

一袋22个，一袋20个。普通蛋一袋也就十七八个。
图1 新买的蛋和原来的对比。

然后昨天上午我出去了，回来我妈告诉我，蒸了两个蛋，别看蛋小，有一个双黄的。
图2 生的我没看见

蛋煮好，剥皮，加糖、盐、老抽，倒啤酒没过蛋，煮。
我煮到酒味飞光就拿下来了。
...

Read All