Posts Tagged ‘烧烤’

冬至

2013-12-24 07:52 (1|1547)

最爱烧烤了,用各种办法在户外烧烤少说也有二三十年。
冬天时居然就在阳台点火烤肉串,老房子有真正的阳台,虽然很小。自己做的封闭,仍然很冷,但总比露天暖点,点着火也能忍受了。
搬家之后,现在的房子没有阳台了,挡不住的口腹之欲汹涌而来怎么办?在厨房,开着排烟罩烤,结果呢,虽然用架子了,但烧时间太久了,大理石台面烤炸了。
买个烤箱,用着不大方便,别别扭扭也对付吃了几年。
再后来买了电饼铛,目标就是冬天烧烤。

吃了几次没记录,因为没手机用好久了。觉得一个电饼铛搬来搬去不方便,所以前几天苏宁99包邮松桥电饼铛时又抢了一个。
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烧烤全攻略 for 小妞

2012-08-11 20:59 (9|795) ,

烧烤全攻略 for 小妞

这算大礼不?除了老项,我都没单独为哪个人写过这么多字。

首先是炉子,以前有电脑机箱改炉子的图,需要电动工具。那东西没多少钱,很多人玩DIY都置办了。
顺便说件真事,我哥说他认识的一个大姐,老头刚退休。两口买个房子,一百五十多平,老头说,反正我退休了没事,自己装修吧,就把什么木工、电工、瓦工、水暖等等要用的东西都买了,从各种电动工具到抹灰的瓦刀之类,甚至还有空压机和射钉枪。这些工具就花了六千多,那大姐气得不行。老头没事就去贴几块砖什么的,拖拖拉拉干了八个多月,到底住上了。质量如何就不知道了。
如果你 ...
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谁是大少爷

2012-07-16 08:09 (6|828)

谁是大少爷

星期日,晴,气温30。真给面子,连绵的雨后终于转晴了。
早晨四点出门,买了很多肉。然后跑到大姐家准备。大姐和姐夫到地里摘菜,双胞胎的妈妈在陪孩子们睡觉。
打算先切肉,居然切不动。于是找钢丝球刷洗一下钎子,结果钢丝球把手拉个口子。双胞胎的妈说,你该用钢丝球切肉。
各种肉各种菜各种海鲜最后装了十来盆。

开始是两个炉子两张桌子,吃来吃去,居然又搬了两张。
重点是各种笑料。

二姐来电话说,尽量跑回来。然后她说没合适的衣服穿云云。我对她说,穿最破的,又不是让你相亲。

双胞胎辈份最小,一桌子人,都是姥姥 ...
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帮会行动

2011-07-04 21:51 (9|703) ,

话说从春天起就准备的烧烤大会,终于圆满了。

首先建个群拉人。
我们兄弟姐妹十四个,设常上网的十一和十四为管理员,好戏开始了。
十四说要实名,给大家改了实名。
我说要有特色,改群名孙家帮,各自注释“十一当家SXL”,“十四当家SX”云云。
第二天发现一个头衔:“四当家的压寨夫”。
互相问了一下,十一给改的。太有才了,这哥不愧是吉大高才生,这么有深度的称号都想得出来。

落实了炉子的事,十二准备了2个炉子,而且“试吃了两次”。

十说刚好他们全家烧烤肉准备多了。

就挨个通知人来吃。我们这有个编外成员,二舅母的侄女, ...
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烧烤的季节

2011-03-15 17:03 (1|681)

断断续续在手机里写了很多文字,终于觉得太娘了,果断删除.
开清单上图才是王道.

准备天暖点把兄弟姐妹都召集起来烧烤,
加上他们的下一代大概十几人,
我姥姥家我这一代兄弟姐妹十四人,我排十三,
因为我吃的经验多些,所以我准备所有吃的东西,让十二姐准备酒.

清单计划如下:
干豆腐,豆腐泡,豆腐干,
鱼丸,蟹丸,鲜鱼,鲜白虾,
猪心,猪耳朵,肉皮,五花,排骨,
牛肉,腰子,板筋,
鸡心,鸡胗,翅中,翅尖,
蘑菇,茄子,辣椒,
鹌鹑蛋,
面包,馒头.

所谓众口难调,想吃那样就吃哪样吧.

炉子是一直要介绍的,不过人太多就不用简易炉了,姐家里有专 ...
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